Bianc’s Verwenkip

BY BIANCA POLLUX BENODIGHEDEN:  500 gr kipfilet  1 citroen  honing  knoflook  roomboter  jasmijnrijst  zout & peper   BEREIDING: Verwarm de oven voor op 180C. Wrijf de kip in met knoflookteentjes, peper en zout en leg ze in de ovenschaal. Pers de citroen uit over de kip. bestrijk het geheel met honing en leg op ieder

countinue reading
, , , , , , , ,

Ananas-sate flappen

BY FRANS VAN DER LEY Benodigheden:  10 plakjes bladerdeeg  2 kipfilets  150 gr verse ananas  3 eetlepels pindakaas (glad)  2 eetlepels santen of gedroogde kokos  1 grove scheut ketjap  100 gr cashewnoten  water  ei  zeezout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180°C en leg het bladerdeeg uit de diepvries. Snij de kip en ananas in kleine

countinue reading
, , , , , , , ,

Melanie’s Indisch kip-pannetje

BY MELANIE WOLTERS BENODIGHEDEN:  400 gr kipfilet  200 ml kokosmelk  2 uien, fijn gesneden  4 el. zoete sojasaus  geraspte kokos  4 eieren  2 tenen knoflook, fijn gehakt  1 blikje sperziebonen (of vers geblancheerd)  1 el. bruine basterd suiker  bloemkool, broccoli, wortel (gekookt of geblancheerd)  3 tl. sambal  olie  1 blikje tomatenpuree  basmati rijst BEREIDING: Kook

countinue reading
, , , , , , , ,

Dorien’s maaltijdsalade met kip

BY DORIEN HARTJES BENODIGHEDEN:  kipfilet  spekblokjes  brie  pijnboompitjes  zak gemengde sla  tomaat  komkommer  paprika  ketjap BEREIDING: Snijd de kip in stukjes en zet deze een half uur in de ketjap. bak ze daarna lekker krokant. Haal de kip uit de pan en bak de spekjes krokant. Snij de groenten en sla fijn. Maak een mooi

countinue reading
, , , , , , ,