Sambal Goreng Telor (Hete Indonesische eieren)

Sambal Goreng Telor (Hete Indonesische eieren)

BENODIGHEDEN voor 4 personen hete eieren: 6 gekookte eieren 1 theelepel Laos 1 eetlepel santen (kokos) Tomatenpuree Ketjap 5 sjalotjes 2 teentjes knoflook 3 rode pepers 1/2 theelepel trassi 1 theelepel bruine suiker RECEPT: Begin met de boemboe; hiervoor heb je een staafmixer nodig. Maal de sjalotjes, knoflook, pepers, trassi en bruine suiker tot een

countinue reading
, , , , , , , , ,

Melanie’s Indisch kip-pannetje

BY MELANIE WOLTERS BENODIGHEDEN:  400 gr kipfilet  200 ml kokosmelk  2 uien, fijn gesneden  4 el. zoete sojasaus  geraspte kokos  4 eieren  2 tenen knoflook, fijn gehakt  1 blikje sperziebonen (of vers geblancheerd)  1 el. bruine basterd suiker  bloemkool, broccoli, wortel (gekookt of geblancheerd)  3 tl. sambal  olie  1 blikje tomatenpuree  basmati rijst BEREIDING: Kook

countinue reading
, , , , , , , ,