Italiaanse Pastasalade uit Napels

Italiaanse Pastasalade uit Napels

  BY FRANS VAN DER LEY Origineel recept uit Napels Benodigheden:  200 gr Rigatoni pasta  1 vlezige tomaat  2 tenen knoflook  Olijf olie  Basilicum blaadjes  1 blikje tonijn op olijfolie  Olijven zonder pit  Zout & peper BEREIDING: Kook de pasta en hak ondertussen de tenen knoflook en de tomaat in de Tupperware Turbochef (of met een staafmixer).

countinue reading
, , , , , , , , , , ,
Turkse aardappelsalade – Patates Salatasi

Turkse aardappelsalade – Patates Salatasi

BENODIGHEDEN voor 4 personen: 1kg kruimelige aardappels in schil Platte peterselie Lente ui Dille Gemalen Cayenne peper (Pul biber) Kruidenzout Limoensap Sla olie IJsbergsla KRUIDENZOUT: Voor dit recept adviseer ik: VEGETA Wurzmischung mit gemuse; te koop in de Turkse winkel of Duitsland. Als alternatief kun je ook Maggi groentebouillon gebruiken, al is de smaak dan

countinue reading
, , , , , , , , ,
Sharon’s Lasagna Mexicana

Sharon’s Lasagna Mexicana

BY SHARON DE VRIES WINNEND RECEPT – FAMILIERECEPTENWEDSTRIJD 2014   Benodigheden: 1 bakje champignons 1 rode paprika 1 blikje mais (korrels of kolfjes) 1 blikje tomatenpuree 500 gram gehakt 1 ui 1 pakje wraps geraspte cheddar cheese boter peper, zout en chilipoeder   Bereiding: Tref eerst de voorbereiding door de uien, paprika en champignons klein te

countinue reading
, , , , , , , , , , ,
Sambal Goreng Telor (Hete Indonesische eieren)

Sambal Goreng Telor (Hete Indonesische eieren)

BENODIGHEDEN voor 4 personen: 6 gekookte eieren 1 theelepel Laos 1 eetlepel santen (kokos) Tomatenpuree Ketjap 5 sjalotjes 2 teentjes knoflook 3 rode pepers 1/2 theelepel trassi 1 theelepel bruine suiker RECEPT: Begin met de boemboe; hiervoor heb je een staafmixer nodig. Maal de sjalotjes, knoflook, pepers, trassi en bruine suiker tot een gladmengsel en

countinue reading
, , , , , , , , ,
Bas’ Tropische Noodles

Bas’ Tropische Noodles

BY BAS ROSIER  BENODIGHEDEN:  300 gr kipfilet  kip kruiden  2 plakken noodles (Konimex)  1 flesje sweet en sour wok saus  1 blik Delmonte tropisch fruit (o.a. papaja)  1 zak fijne Chinese groenten  atjar  cassave kroepoek   BEREIDING: Snij de kip in stukjes, verdeel de kruiden en wok deze gaar. Bereid de noodles volgens de tekst op de verpakking.

countinue reading
, , , , , , , , , , , , ,
Bas’ Spaanse Marmitako

Bas’ Spaanse Marmitako

BY BAS ROSIER Recept voor 2 personen BENODIGHEDEN:  1 grote ui  3 el olijfolie  1 teen knoflook  1 el paprikapoeder  400 gr tomaten blokjes uit blik  400 gr aardappels  1/2 visbouillon tablet (verkruimeld)  1 groene paprika  1 blikje tonijn (of 2 tonijnsteaks)  peper en zout BEREIDING: Snij de uien, knoflook, paprika en aardappels fijn. Fruit

countinue reading
, , , , , ,
Bianc’s Verwenkip

Bianc’s Verwenkip

BY BIANCA POLLUX BENODIGHEDEN:  500 gr kipfilet  1 citroen  honing  knoflook  roomboter  jasmijnrijst  zout & peper   BEREIDING: Verwarm de oven voor op 180C. Wrijf de kip in met knoflookteentjes, peper en zout en leg ze in de ovenschaal. Pers de citroen uit over de kip. bestrijk het geheel met honing en leg op ieder

countinue reading
, , , , , , , ,
Rachel’s smeuïge zalm

Rachel’s smeuïge zalm

BY RACHEL BORJANS BENODIGHEDEN:  Diepvries Zalm  Ui  Stengel prei  1/2 courgette  4 wortels (bospeen)  witte wijn  verse dille BEREIDING: Ontdooi de zalm. Hak de groente fijn. Pak een magnetronschaal die je kunt afsluiten en leg de zalm hierin. Bedek en omring het met de groenten. doe er een flinke scheut wijn over en zet het geheel

countinue reading
, , , , , , , ,
Gemma’s authentieke kabeljauw

Gemma’s authentieke kabeljauw

BY GEMMA VAN DER STAAK BENODIGHEDEN:  500gr kabeljauw filet, aan een stuk  100gr spekblokjes  2 el boter  1 ui, gehakt  2 el bloem, gezeefd  2 dl visbouillon  2 dl witte wijn  2 tl mosterd  1 dl room  takje tijm, laurier, peterselie; peperkorrels, zout BEREIDING: Zet koud water op met de peperkorrels, zout, witte wijn, de

countinue reading
, , , , , ,
Annie’s Perzik-room trifle

Annie’s Perzik-room trifle

BY ANNIE JUNGEN BENODIGHEDEN:  1 dag oude cake, in blokjes gesneden  825 gr perzik uit blik  125 ml perziksap  60 ml grand marnier  250 ml room  200 gr mascerpone  25 gr geroosterde geschaafde amandels BEREIDING: Leg de blokjes cake in een kom en stamp deze aan met een aardappelstamper. Laat de perziken uitlekken en bewaar 125ml van

countinue reading
, , , , , , , , ,